Folha do ES
Seg, 23 de Mai
Receitas cofril

Home   Estilo     Culinária


A popular gordura que pode reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas

A popular gordura que pode reduzir o risco de câncer e doenças cardíacas

É fã?

  Por Julia Mothé

  19.janeiro.2022 às 21:56

O consumo diário de azeite, uma gordura rica em ácidos gordos mono insaturados e vitaminas lipossolúveis, pode reduzir o risco de câncer e de doenças cardíacas, sugere um estudo aprofundado, publicado no Journal of the American College of Cardiology.

Segundo os pesquisadores, que analisou os hábitos alimentares de 90 mil pessoas durante 28 anos, os voluntários que ingeriam meia colher de sopa de azeite por dia apresentavam menos 19% de hipóteses de vir a morrer devido a doenças cardíacas e 17% menos probabilidades de ter câncer.

Em comparação às pessoas que nunca ou raramente consumiam azeite, quem o fazia apresentava 18% menos hipóteses de morrer de doenças respiratórias, bem como 29% menos risco de morrer de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.

"Os médicos deveriam aconselhar os pacientes a substituir certas gorduras, tais como a margarina e a manteiga, por azeite para melhorar a sua saúde", defende Marta Guasch-Ferré, principal autora do estudo, citada pelo The Sun.


Fonte: Notícias ao Minuto

Comentários Facebook


Facebook


Newsletter


Inscreva-se no boletim informativo da Folha do ES para obter suas atualizações e novidades semanais diretamente em seu e-mail.

© 2022 Folha do ES. Todos os direitos reservados.