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Produção clandestina de laticínios é fechada e 730 kg de queijo são apreendidos em Alegre

Produção clandestina de laticínios é fechada e 730 kg de queijo são apreendidos em Alegre

O responsável pelo local foi multado e teve toda a carga apreendida e destruída.

  Por Redação

  18.fevereiro.2020 às 16:11Atualizado em 18.fevereiro.2020 às 16:33

O Instituto de Defesa Agropecuária e Florestal do Espírito Santo (Idaf), com apoio da Polícia Militar, apreendeu, nesta segunda-feira (17), aproximadamente 900 litros de soro de leite, 730 quilos de queijo, entre outros produtos lácteos fabricados de forma clandestina.

Segundo o Idaf, após uma denuncia anônima, o local foi vistoriado e constatado que os queijos e produtos lácteos eram fabricados em um ambiente inadequado e improvisado, sem análise do leite utilizado e sem as condições de higiene necessárias.

O responsável pelo local foi multado e teve toda a carga apreendida e destruída. Os produtos eram comercializados em vários municípios do Espírito Santo, inclusive para a capital, Vitória, e também para o norte do Rio de Janeiro.

Atenção: o consumo de produtos de origem animal impróprios podem causar doenças como a brucelose e a tuberculose.


Fonte: folhadoes.com

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